Oltre ai validi consigli di doduz, bisogna aumentare il rendimento dello scambio termico.
Aumentare l'intensità di corrente oltre un certo limite diventa controproducente per l'eccessivo effetto joule nell'elemento scambiatore.
La scatola metallica direttamente raffreddata disperde (a contatto con l'aria dell'ambiente) quasi interamente tutta la differenza termica.
Applicando un diffusore al lato freddo della peltier si facilita lo scambio termico e con l'applicazione di uno strato coibente in poliuretano espanso (arancio) tutto attorno al contenitore si ottiene un rendimento elevato anche con correnti moderate. Se il dissipatore non dovesse bastare si può utilizzare la ventolina già accennata.
Ho modificato il post per aggiungere che, per evitare condensa sul lato freddo all'interno della peltier, ne viene spesso sigillato il perimetro con la stessa sostanza coibente (come da aggiornamento immagine) dopo aver asciugato il dispositivo riscaldandolo con un phon.
Inoltre ricordo che entrambe le superfici ceramiche vanno spalmate con pasta termoconduttrice per aumentare la superficie di contatto ridotta dalle asperità del metallo.
Modifico una seconda volta per mostrare una possibile soluzione pratica di assemblaggio con accesso all'interno dalla parte inferiore. Le viti rosse dovrebbero essere in nylon perchè collegano direttamente la parte calda con quella fredda.
Il contenitore potrebbe essere anche cilindrico anzichè cubico.
Ultimo aggiornamento che mostra l'apertura (più piccola possibile) con la finestra ottica (gialla) e il bariletto 31,8.
La condensa si forma sulla superficie di un corpo quando questo ha una temperatura inferiore a quella dell'aria circostante per cui, raffreddando il solo sensore, si condenserebbe molto facilmente e rapidamente l'eventuale umidità, anche se presente in quantità limitata. Se al contrario é l'aria che raffredda il sensore, quest'ultimo sarà sempre leggermente più caldo impedendo così il fenomeno anche con normale umidità ambiente e rendendo superflue le precauzioni precedentemente considerate. L'unico elemento che resta sensibile é la finestra ottica, che però é facilmente riscaldabile elettricamente.
Una sonda incollata al sensore o a una parte metallica circostante potrebbe dare un'idea della temperatura raggiunta.
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