Umidità, nuvole?
Prova ad andare in un posto buio. Anche senza telescopio. Piazzi la macchina su un cavalletto fotografico e col telecomando prova degli scatti di qualche secondo.
Potresti avere piacevolissime sorprese!
Su internet si trovano anche tabelle coi tempi d'espozione limite in rapporto alla focale per evitare il mosso. Le ho cercate ma stasera sono stato poco fortunato e non le ho scovate.
C'è una formula...ma sono allergico
EDIT, in riferimento ad un tuo commento su un altro topic: se fai una foto sfocata, lo sfocamento te lo tieni..

non si riesce a camuffarlo col pc. Per fortuna con le dgt possiamo fare tutte le prove che vogliamo.