Ciao Seve,
la ST2000XM ha un sensore leggermente più grande di quello installato nella ST8XME, però è di tipo interlinea - è decisamente meno sensibile nel rosso e ha di serie l'antiblooming come standard.
La ST8XME è sia NABG che ABG e rimane una camera di riferimento per sensibilità. I suoi pixel sono più grandi di quelli della ST2000XM, raccogliendo così più luce localmente a parità di tempo di esposizione, e si adatta meglio alle focali più lunghe.
Io ho avuto una ST7E NABG e ora ho una ST2000XM con cui mi trovo veramente bene, la camera è decisamente meno sensibile dell'altra ma comunque niente di tragico - basta allungare l'esposizione e tutto viene di conseguenza... per quanto riguarda invece l'ABG esso è comodo per riprese esteticamente appaganti (non c'è il rischio delle brutte colate), ma preferivo sinceramente la sensibilità alla comodità

ma la differenza di prezzo non è poca...
Se pensi di accoppiarlio al 75 che hai in firma, secondo me la ST2000XM potrebbe essere la scelta giusta...
Stefano