Spero non sia una battuta... l'hai trovata nell'uovo di Pasqua la montatura e non sai niente di niente?
Comunque il treppiede ha un pernetto che va girato verso il Nord, la montatura ha una piccola sede di 5 cm nella quale si incastra il pernetto, i due pomelli laterali servono a muovere la montatura a destra o sinistra per quel piccolo range per centrare esattamente la Polare (non bisogna serrare troppo la vite di attacco al treppiede altrimenti non gira) - Si chiama Azimut
L'altra vite più lunga, che ha una controvite dall'altra parte (non ricordo se ce l'hanno tutte) serve per regolare l'altezza della Latitudine.
In pratica sono gli UNICI due assi per fare lo stazionamento polare.