Ehilà benvenuto!

La nebulosa di Andromeda (che sarebbe la
galassia di andromeda o M31 ma che nel passato chiamavano nebulosa perché non sapevano realmente di cosa si trattasse) è una delle galassie più vicine e luminose visibili nel cielo, anche a occhio nudo! Perciò con un binocolo come il 7x50 la puoi vedere tranquillamente.
Ci sono molti fattori per cui non sei riuscito a vederla, per esempio bisogna capire quanto è inquinato il tuo cielo: da cieli di grandi città non si vede nemmeno al telescopio mentre da un ottimo cielo si vede come una piccola macchietta a occhio nudo! Ma dipende anche dalle condizioni della serata... se c'è poca trasparenza oppure hai guardato nel punto sbagliato (è capitato anche a me diverse volte all'inizio).
Per quanto riguarda il telescopio, ci sono principalmente i rifrattori e i
riflettori (no riflettenti

) e quest'ultimi sono soggetti a scollimazione (anche i rifrattori in realtà ma non tutti... di solito i rifrattori dovrebbero essere già collimati di fabbrica e non essere più collimati quando vengono usati).
La collimazione all'inzio non è una passeggiata, ma come tutte le cose, più la fai spesso o comunque
quando il telescopio la richiede, più diventerà facile.
Pensa che il mio riflettore non si è ancora scollimato da quando l'ho comprato!
Ciao!