Ciao Gianandrea per cominciare scaricati stellarium e cerca su google il catalogo Messier e Caldwell.
Dal catalogo seleziona gli oggetti che ti incuriosiscono e nel motore di ricerca di Stellarium prova a vedere se sono visibili e dove sono.
Fatto questo prova a puntarli con il tuo telescopio
All'inizio non è facile ma un oculare a bassi ingrandimenti ed un cercatore a punto rosso (red-dot) dovrebbero aiutarti.
Concentrati soprattutto sugli ammassi aperti in particolare seleziona quelli che in quegli elenchi (Messier e Caldwell) riportano un valore di magnitudine più basso poichè più facili da osservare (spiegazione superficiale ma per ora non è il caso di approfondire).
Questa è stata una rapidissima introduzione all'argomento, per qualsiasi dubbio siamo qui ma ricordati che molte domande trovano semplicemente risposta cercando i termini chiave su un motore di ricerca quale google.
Ciao