Come primo Giove non c'è male (il mio per esempio era una palla gialla e basta)
Quest'anno Giove è molto infame: è particolarmente basso sull'orizzonte e questo non permette di avere un seeing sempre ottimale data la sua altezza. Ecco perchè, nella tua immagine, hai i bordi blu/rossi sul disco planetario. Come dici te 100 frams sono davvero pochi, così facendo non riesci ad eliminare il rumore e appena tocchi i livelli ne esce subito tantissimo.
Su Giove però hai il problema della rotazione del pianeta he è molto veloce, quindi non puoi fare filmati per molto tempo: non andare oltre i 2 minuti, altrimenti la rotazione del pioaneta potrebbe impastarti i dettagli superficiali.
Per regolare al meglio i parametri di solito di mette prima la webcam in automatico, e dopo si inizia a regolare il framerate (gli FPS; di solito se ne usano 5 con un seeing ottimo, 10 per un seeing medio e 15 per un seeing cattivo), il gain (guadagno), la velocità di otturazione e i colori.